Χαμομήλι

Χαμομήλι (Matricaria chamomilla) Το χαμομήλι είναι ετήσιο ποώδες φυτό που ανήκει στα αρωματικά φυτά και τα βότανα. Φτάνει σε ύψος τριανταπέντε εκατοστών με είκοσι εκατοστά διάμετρο κόμης. Έχει βλαστό τρυφερό, λείο, πολύκλαδο και φύλλα δις ή τρις πτεροσχιδή. Ανθοφορεί την άνοιξη και μέχρι τις αρχές καλοκαιριού σε επάκριες ταξιανθίες κεφάλια λευκού και κίτρινου χρώματος. Το χαμομήλι το βρίσκουμε να αυτοφύεται σχεδόν σε κάθε έδαφος, αλλά το ιδανικό για την ανάπτυξη του είναι ένα έδαφος γόνιμο, ελαφρύ, με καλή αποστράγγιση. Παρουσιάζει αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες, ενώ δεν αναπτύσσεται ικανοποιητικά με υψηλές θερμοκρασίες. Θέλει ηλιόλουστες θέσεις εγκατάστασης, προστατευμένες από τους δυνατούς ανέμους. Εφόσον υπάρχει η απαραίτητη εδαφική υγρασία για την εποχή, μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς καθόλου πότισμα.