Καλαμίνθα

Καλαμίνθα (Calamintha nepeta)

Πολυετές, ποώδες φυτό, με χαρακτηριστικό άρωμα στα φύλλα του. Το μέγιστο ύψος του φυτού σε πλήρη ανάπτυξη φτάνει τα εβδομήντα εκατοστά ενώ σε πλάτος το μισό μέτρο. Τα φύλλα του είναι μικρά, πράσινα, αντίθετα, οβάλ και ελαφρώς οδοντωτά. Δίνει πολυάριθμα αρωματικά, τρίλοβα άνθη, οργανωμένα σε ταξιανθία φόβη. Η ανθοφορία του διαρκεί ολόκληρο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο και τα άνθη του έχουν λευκό ή μωβ χρώμα. Ευδοκιμεί σε καλά αποστραγγιζόμενα εδάφη κι έχει μέτριες απαιτήσεις σε ποτίσματα. Αναπτύσσεται σε ηλιόλουστες θέσεις φύτευσης και δεν ανέχεται καθόλου τη σκιά. Επιπλέον, παρουσιάζει μεγάλη αντοχή στις ψυχρές θερμοκρασίες του χειμώνα.