Λωτιά

Η ποικιλία Χάνα Φούγιο είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμές περιοχές της Μεσογείου, κυρίως στις νότιες και παραθαλάσσιες ζώνες, όπου εξασφαλίζονται ήπιες θερμοκρασίες κατά την περίοδο ωρίμανσης. Ανήκει στις μέσης προς όψιμης ωρίμανσης ποικιλίες, με την φυσιολογική ωρίμανση να λαμβάνει χώρα από τις αρχές Νοεμβρίου και την εμπορική συγκομιδή να πραγματοποιείται από τα μέσα έως τα τέλη του μήνα.

Το δένδρο παρουσιάζει μέτρια προς υψηλή ζωηρότητα και διαθέτει ημιόρθια ανάπτυξη με καλή κατανομή της κόμης. Η ανθοφορία είναι πλούσια, σταθερή και καλά διανεμημένη σε όλο το σχήμα του δένδρου, με κυρίαρχα θηλυκά άνθη. Διακρίνεται για την σταθερή καρπόδεση και την ικανοποιητική παραγωγικότητα, ιδίως σε συνθήκες ορθολογικής θρέψης και διαχείρισης.

Ο καρπός της Χάνα Φούγιο είναι ιδιαίτερα μεγάλος, με έντονα πεπλατυσμένο έως τετραγωνίζον σχήμα, χαρακτηριστικό της ποικιλίας, και υψηλής εμπορικής αξίας. Η φλούδα είναι λεία, γυαλιστερή, με πορτοκαλοκόκκινο χρώμα κατά την εμπορική ωρίμανση, που εξελίσσεται σε βαθύ κόκκινο με την πλήρη φυσιολογική ωρίμανση. Η σάρκα είναι συνεκτική, χωρίς ίνες, με σφιχτή υφή όταν ο καρπός είναι μη γονιμοποιημένος, ιδανική για κατανάλωση ως τραγανό φρούτο. Στους γονιμοποιημένους καρπούς ή μετά από μεθωρίμανση, αποκτά ημιμαλακή υφή με εξαιρετικά ευχάριστη γλυκύτητα.

Η γεύση είναι πλούσια, ισορροπημένη, με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και αρωματικές νότες, ιδιαίτερα έντονες όταν ο καρπός καταναλώνεται πλήρως ωριμασμένος. Η Χάνα Φούγιο είναι ποικιλία μη στυφή (non-astringent), γεγονός που την καθιστά ιδανική για άμεση κατανάλωση χωρίς ανάγκη αποστυφίλωσης.

Η συγκομιδή της τοποθετείται στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Νοεμβρίου, ενώ οι καρποί παρουσιάζουν καλή ανθεκτικότητα στη μεταφορά και την αποθήκευση. Η ποικιλία αυτή παρουσιάζει αυξημένο ενδιαφέρον για εμπορική καλλιέργεια τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά λόγω της εξαιρετικής ποιότητας του καρπού και της ευελιξίας στη χρήση (νωπή κατανάλωση, μεταποίηση).

 Είναι κατάλληλη ποικιλία για καλλιέργεια σε περιοχές με εύκρατο έως θερμό μεσογειακό κλίμα, ιδιαίτερα σε κέντρο-νότια και νότια γεωγραφικά διαμερίσματα. Η εποχή της εμπορικής συγκομιδής είναι μέσης πρωιμότητας, ενώ η φυσιολογική ωρίμανση τοποθετείται από τα τέλη Οκτωβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου. Το δένδρο χαρακτηρίζεται από μέτρια έως υψηλή ζωηρότητα, με σχετικά ορθόκλαδη ανάπτυξη, ισορροπημένη βλαστική και αναπαραγωγική συμπεριφορά και σταθερά υψηλή παραγωγικότητα. Παρουσιάζει πλούσια ανθοφορία, καλά κατανεμημένη σε όλη την κόμη, με κυριαρχία θηλυκών ανθέων.

Ο καρπός είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, συμμετρικός, με χαρακτηριστικό ελαφρά πεπλατυσμένο σχήμα. Διαθέτει εξαιρετικές οργανοληπτικές ιδιότητες και είναι ιδιαίτερα ελκυστικός εμπορικά. Η φλούδα του είναι λεπτή, στιλπνή, με χρώμα βαθύ πορτοκαλί έως κόκκινο, ανάλογα με το στάδιο ωρίμανσης. Κατά την πλήρη φυσιολογική ωρίμανση αποκτά εντονότερο κοκκινωπό τόνο. Η σάρκα του είναι απαλή, υδαρής, ελαφρώς ινώδης στο κέντρο, με ελάχιστα νημάτια. Το χρώμα της κυμαίνεται από χρυσοκίτρινο έως πορτοκαλί, ενώ η γεύση του είναι εξαιρετικά γλυκιά, με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, ιδιαίτερα όταν προέρχεται από παρθενοκαρπικούς καρπούς.

Ο καρπός αποσπάται με ευκολία από το δένδρο, ενώ παρουσιάζει καλή μετασυλλεκτική συμπεριφορά και αντοχή στη συντήρηση. Η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Νοεμβρίου και διαρκεί έως τα μέσα του μήνα, με την εμπορική ωρίμανση να ολοκληρώνεται έως το τέλος Νοεμβρίου. Πρόκειται για ποικιλία με σημαντικό δυναμικό στην αγορά φρέσκου καρπού, χάρη στη γεύση, το άρωμα και την εξωτερική εμφάνιση.