Αχλαδιά

Αχλαδιά (Prunus Communis) Η αχλαδιά, γνωστή και ως απιδιά, είναι φυλλοβόλο καρποφόρο δέντρο. Το τελικό μέγεθος του φυτού εξαρτάται από την ποικιλία και το υποκείμενο στο οποίο είναι εμβολιασμένη και μπορεί να φτάσει μέχρι τα είκοσι μέτρα ύψους με δέκα μέτρα διάμετρο. Τα φύλλα της αχλαδιάς είναι απλά, ωοειδή έως καρδιόσχημα, με μεγάλο μίσχο, οδοντωτή περιφέρεια, δερματώδη, σε σκούρο πράσινο χρώμα. Ανθοφορεί την άνοιξη, πριν ή παράλληλα με την έκπτυξη των φύλλων, µε σηµαντικές διαφορές ως προς τον χρόνο ανθοφορίας µεταξύ των ποικιλιών καθώς και από χρονιά σε χρονιά. Τα άνθη της είναι λευκά ή σπανιότερα λευκορόδινα και φύονται ανά τέσσερα έως δώδεκα σε κορυμβώδεις ταξιανθίες. Οι περισσότερες ποικιλίες αχλαδιάς είναι αυτόστειρες, οπότε πραγματοποιείται συγκαλλιέργεια με μια επικονιάστρια ποικιλία. Μία καρπόδεση της τάξης του δέκα τοις εκατό των ανθέων μας δίνει ικανοποιητική καρποφορία. Η αχλαδιά ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες θέσεις εγκατάστασης και εδάφη γόνιμα, βαθιά, με καλή αποστράγγιση. Είναι δέντρο ευαίσθητο στην ξηρασία και χρειάζεται συστηματικές αρδεύσεις τους θερινούς μήνες. Παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες και τον πρώιμο παγετό, είναι όμως ευαίσθητη στους όψιμους παγετούς.