Λάιμ, Μοσχολέμονο

Λάιμ, Μοσχολέμονο (Citrus aurantifolia “Lime”, C. x latifolia) Το λάιμ ή μοσχολέμονο είναι μικρό, αγκαθωτό, αειθαλές καρποφόρο δέντρο που ανήκει στα εσπεριδοειδή. Μπορεί να φτάσει σε ύψος πέντε μέτρων, με τρία μέτρα διάμετρο. Τα φύλλα του μοσχολέμονου είναι σχετικά μικρά, ωοειδή και μοιάζουν με εκείνα της πορτοκαλίας. Ανθοφορεί την άνοιξη και το καλοκαίρι και τα άνθη του είναι λευκά και έντονα αρωματικά. Οι καρποί του είναι σχεδόν σφαιρικοί, πράσινοι έως κιτρινοπράσινοι και στο μέγεθος μικρού λεμονιού. Το λάιμ ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες έως ημισκιερές θέσεις φύτευσης. Αναπτύσσεται σε εδάφη γόνιμα, ουδέτερα έως ελαφρά αλκαλικά αλλά όχι ασβεστώδη, μετρίως υγρά και καλά αποστραγγιζόμενα. Είναι φυτό ευαίσθητο στον παγετό, όπως όλα τα εσπεριδοειδή. Χρειάζεται μέτριας συχνότητας ποτίσματα.